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“ne ‘la borsa della spesa’ di oggi, il servizio di bmti e italmercati rete d’imprese, in collaborazione con consumerismo no profit, arrivano i primi prodotti tipicamente estivi sebbene il maltempo che ha colpito negli ultimi giorni alcune zone di produzione del nostro paese stia causando qualche rallentamento”. lo rende noto un comunicato della borsa merci che cosi’ prosegue: “per quanto riguarda la frutta, e’ iniziata la stagione delle ciliegie italiane. nei mercati, infatti, si vedono le prime bigarreau, di produzione pugliese, che registrano prezzi intorno ai 4,00 euro/kg per la pezzatura piccola. rispetto allo scorso anno, i quantitativi sono maggiori seppur molto bassi, ma ci si aspetta che il miglioramento delle condizioni atmosferiche possa portare ad un aumento della qualita’ e della produzione. sono ancora in cima alla classifica i limoni, di ottima qualita’ quest’anno, con prezzi intorno a 1,30 euro/kg per il primo fiore siciliano e sui 2,30 la varieta’ sfusato della costiera amalfitana. buona la qualita’ dei meloni retati. ad aggiungersi alla produzione siciliana arriva quella laziale con prezzi che vanno da 1,60 a 1,80 euro/kg per la pezzatura piccola e da 2,20 a 2,50 per i grandi, il cui peso varia da 1 a 1,250 kg. tra gli ortaggi sono consigliati i friggitelli campani e siciliani, nel pieno della loro produzione, con prezzi intorno a 2,50 euro/kg. sono in calo i prezzi dei pomodori grazie ad un aumento della produzione. infatti, oltre alla produzione siciliana, nei mercati e’ presente anche tanto prodotto laziale ed e’ possibile trovare i pomodori ciliegino a meno di 2,00 euro/kg. inoltre, e’ iniziata la produzione in piena aria di melanzane e zucchine, entrambe provenienti dalla sicilia e dal lazio. per quanto riguarda le melanzane, si registrano prezzi intorno a 1,50 euro/kg mentre per le zucchine vanno da 1,20 a 1,50 euro/kg. per il settore ittico, la settimana non e’ iniziata nel migliore dei modi a causa di forti raffiche di vento che hanno limitato le attivita’ di pesca. tuttavia, e’ stata abbondante la pesca di musdea, un pesce simile al nasello pescato nel tirreno e nell’adriatico, venduto all’ingrosso dai 3,00 ai 5,00 euro/kg, a seconda della pezzatura. abbondante anche la presenza di cefalo botolo, intorno ai 2,00 euro/kg. buone notizie per le cozze, per le quali si prevede un’annata molto buona, con alti quantitativi. l’abbondanza di prodotto ha portato ad un calo dei prezzi che sono arrivati intorno a 2,70 euro/kg, a fronte dei 3,00 euro/kg delle scorse settimane. rimangono convenienti i prezzi delle vongole lupino, non colpite dalla presenza del granchio blu, con prezzi che vanno dai 4,00 ai 7,00 euro/kg, a seconda della grandezza. infine, per questa settimana, rimangono ancora stabili i prezzi delle uova a 1,63 euro/kg (taglia l) e i prezzi di alcuni tagli di vitellone utilizzati principalmente per preparazioni tipicamente invernali, ad esempio lo spezzatino o l’arrosto e, per i quali, al momento si registrano quotazioni che vanno da 5,55 a 5,65 euro/kg. la borsa della spesa e’ disponibile sul sito di bmti al link bit.ly/3Kqvts1 “.