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sabato 18 maggio, a partire dalle ore 18, tornano a ghilarza, nell’alto oristanese, le “serate in carne”, organizzate da coldiretti e campagna amica oristano, confcommercio e federcarni oristano, in collaborazione con il comune e la pro loco di ghilarza. sul modello dello street food di qualita’, sara’ proposta ai consumatori la cucina della tradizione contadina del territorio, con talune rivisitazioni in chiave moderna, con autentiche specialita’ della carne bovina ma anche prodotti tradizionali del territorio con i produttori di campagna amica, agriturismi ed agri chef, birre artigianali.