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in occasione dell’insediamento del primo consiglio direttivo e del comitato strategico di origin italia, cesare BALDRIGHI e’ stato riconfermato alla presidenza dell’associazione italiana consorzi indicazioni geografiche, che rappresenta 81 consorzi di tutela, informa un comunicato. BALDRIGHI sara’ affiancato dai vicepresidenti stefano FANTI, direttore del consorzio del prosciutto di parma, e riccardo DESERTI, direttore del consorzio del formaggio parmigiano reggiano dop e presidente internazionale di origin.