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il 26/27 ottobre avra’ luogo ad ozieri la seconda edizione della mostra regionale del bovino di razza sardo bruna. la decisione – spiega un comunicato – e’ stata presa nel corso di una riunione che si e’ svolta ad ozieri, a cui erano presenti i rappresentanti del comune di ozieri con il sindaco marco PERALTA e l’assessore mario PIRAS, il vicepresidente nazionale dell’anacli michele FILIGHEDDU, il direttore regionale dell’aarsardegna aldo MANUNTA nonche’ numerosi allevatori. si e’ discusso dei vari aspetti organizzativi nonche’ delle ulteriori iniziative finalizzate alla promozione del bovino di razza sardo bruna. tra questi si sta puntando su un concorso di formaggi nonche’ a delle degustazioni di carni di sola sardo bruna. si e’ quindi messa in moto la macchina organizzativa che, grazie alle sinergie in essere tra gli organizzatori e gli allevatori, punta a raddoppiare le presenze dello scorso anno, conclude il comunicato.