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“lactalis italia, prima realta’ del settore agroalimentare per presenza e capillarita’ sul territorio italiano con i brand galbani, parmalat, leerdammer, ambrosi e castelli, ha inaugurato la nuova base logistica di melzo, in provincia di milano, dedicata alla distribuzione dei salumi galbani e che prevede un investimento complessivo di oltre 7 milioni di euro distribuito su due anni, che vanno ad aggiungersi ai circa 3 milioni di investimento destinati allo stabilimento di melzo dei salumi ogni anno, negli ultimi 4 anni”. lo rende noto un comunicato del gruppo che cosi’ prosegue: “la cerimonia di inaugurazione ha visto la partecipazione di paolo GUZZARDI, direttore generale di galbani salumi e fabio MAZZUCCHELLI, direttore supply chain formaggi e salumi. durante l’incontro i manager hanno sottolineato l’importanza strategica di un nuovo hub logistico dedicato per consolidare la presenza dell’azienda sul territorio, migliorando al contempo l’efficienza operativa e la tracciabilita’ lungo tutta la filiera produttiva. la nuova base logistica di melzo si estende su una superficie di 6.000 metri quadrati di celle interamente refrigerate (meno di 4°c) e si trova in prossimita’ dello stabilimento produttivo di melzo, dove si concentra la produzione dei salumi galbani. con una capienza di circa 5.700 posti pallet a scaffale singolo e un sistema wms avanzato per la gestione integrale del magazzino e della tracciabilita’, questa struttura diventera’ il polo logistico di riferimento per i salumi, gestendo la distribuzione annuale di 22.000 tonnellate di prodotti, di cui circa 20.500 tonnellate destinate al mercato italiano e 1.500 tonnellate per l’export. questa nuova struttura si aggiunge alla gia’ esistente base logistica di ospedaletto lodigiano, dedicata alla distribuzione su tutto il territorio italiano di tutti i formaggi prodotti da lactalis in italia. galbani salumi a melzo conta 240 dipendenti, ai quali si aggiungeranno 16 nuovi posti di lavoro con la nuova apertura della base logistica. uno dei principali punti di forza della nuova base risiede nell’integrazione tra le funzioni it, logistica e produzione, che consente di efficientare e ottimizzare i flussi operativi. e’ stato infatti introdotto un sistema di tracciabilita’ basato su qr code, che permette di monitorare i salumi confezionati in tempo reale lungo tutta la filiera, dalla produzione fino al consumatore finale. grazie alla cablatura intelligente della struttura, lactalis italia potra’ garantire una tracciabilita’ istantanea, offrendo maggiore trasparenza e sicurezza per i propri clienti. con una capacita’ operativa di gestione di circa 380 pallet in ingresso e fino a 8.000 colli in uscita ogni giorno, distribuiti su circa 12 camion, il magazzino di melzo permette una distribuzione capillare ed efficiente, effettuando oltre 350 consegne quotidiane per soddisfare le richieste del mercato in modo tempestivo”. “con un investimento di oltre 7 milioni di euro nella nuova base logistica di melzo che vanno ad aggiungersi agli altri 3 all’anno per lo stabilimento produttivo, lactalis ribadisce il proprio focus sui salumi, che da oggi avranno un proprio polo distributivo dedicato”, ha dichiarato GUZZARDI. “questa nuova infrastruttura rappresenta quindi un importante passo per consolidare la nostra forza sul mercato italiano”. “la sinergia tra innovazione tecnologica e distribuzione e’ al centro del piano di sviluppo di lactalis; puntiamo a migliorare la nostra capacita’ operativa, ottimizzando i processi logistici e garantendo una tracciabilita’ completa e immediata dei nostri prodotti, a dimostrazione del nostro impegno a guidare il settore agroalimentare con soluzioni avanzate, capaci di garantire un futuro piu’ efficiente e sostenibile”, ha aggiunto MAZZUCCHELLI.