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“una vetrina internazionale sulla biodiversita’ di puglia, seconda regione bio in italia, che ci consente di recuperare ulteriormente in termini di sensibilita’ e credibilita’, raccontando cosa c’e’ dietro un prodotto enogastronomico pugliese di qualita’, quale storia e quali gli sforzi per tutelare la tradizione, innovando al tempo stesso”. lo ha detto l’assessore regionale all’agricoltura, donato PENTASSUGLIA, in occasione della conferenza stampa di presentazione della prima edizione della fiera della biodiversita’, in programma dall’11 al 13 ottobre a locorotondo (bari) nel comprensorio di masseria ferragnano. lo rende noto un comunicato della regione puglia che cosi’ prosegue: “si tratta dell’appuntamento sostenuto dall’assessorato agricoltura della regione puglia e organizzato insieme a una serie di enti e istituzioni come il centro di ricerca, sperimentazione e formazione in agricoltura ‘basile-caramia’, la fondazione its agroalimentare puglia, sinagri, l’iiss ‘basile caramia-gigante’, l’informatore agrario, il comune di locorotondo, la fondazione chaire, gal terra dei trulli e di barsento e gal valle d’itria”. “stiamo lavorando molto bene con tutta la filiera agroalimentare, il partenariato – ha proseguito l’assessore – perche’ con la nostra biodiversita’ stiamo impostando l’intera programmazione e la visione di futuro. questo significa innovarsi mentre tuteliamo qualita’, le produzione e il germoplasma: manteniamo solide le nostre radici, investendo sulla nostra storia, l’identita’, la cultura biodiversa, con un occhio vigile sull’innovazione e sulla sostenibilita’, certi di proporre una filiera agroalimentare d’eccellenza e vola’no di crescita anche da un punto di vista attrattivo turistico”. “la regione crede fortemente nel potenziale legato al recupero – ha sostenuto il direttore del dipartimento agricoltura, gianluca NARDONE -, conservazione e tutela della biodiversita’, la nostra regione rappresenta una assoluta eccellenza nel panorama nazionale. questa manifestazione e’ un perfetto connubio fra agricoltura e turismo perche’ mette in luce i punti di forza di un settore che sta crescendo negli ultimi anni. la scelta di individuare e sostenere anche economicamente i custodi della biodiversita’ (operatori che custodiscono le varieta’ recuperate) palesa il nostro interesse a guardare con fiducia il futuro del comparto a beneficio delle future generazioni”.