(riproduzione riservata)
“sommelier dell’olio, esperienze di riscatto sociale in frantoio e analisi dell’andamento produttivo di quest’anno con olivicoltori, esperti e tecnici. per la giornata mondiale dell’ulivo, coldiretti in lombardia celebra cosi’ uno dei prodotti cardine della dieta mediterranea e del made in italy nel mondo”. lo rende noto un comunicato della coldiretti regionale, che cos’ prosegue: “l’appuntamento, organizzato da coldiretti brescia, e’ per domani martedi’ 26 novembre, dalle ore 10.30, in via santo stefano 1 a rodengo saiano (brescia), al frantoio sapor d’olio della societa’ cooperativa clarabella. sara’ l’occasione per fare un primo bilancio sulla stagione produttiva 2024 insieme a gianfranco COMINCIOLI, presidente di coldiretti lombardia e olivicoltore; laura FACCHETTI, presidente coldiretti brescia; silvano ZANELLI, presidente associazione interprovinciale produttori olivicoli lombardi (aipol). guidati da simone FRUSCA, responsabile area tecnica coldiretti brescia, dialogheranno inoltre sulle tendenze di mercato, sulle sfide e sulle prospettive future del comparto. con loro nadia TURELLI, produttrice olivicola e responsabile donne coldiretti brescia, che in qualita’ di sommelier dell’olio proporra’ un’analisi sensoriale di oli extravergine d’oliva. interverra’ anche carlo FENAROLI, presidente consorzio cascina clarabella, per portare la testimonianza di come l’olivicoltura possa essere strumento di riscatto sociale per persone svantaggiate”.