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“si svolgera’ a torino venerdi’ 14 marzo, all’istituto professionale statale ‘g. colombatto’, la finale regionale di agrichef di cia, un’iniziativa di formazione che coinvolge gli allievi degli istituti alberghieri e formativi di settore in un concorso con finale a roma”. lo rende noto un comunicato di cia alessandria, che cosi’ prosegue: “tramite turismo verde cia e gli agrichef, marchio registrato da cia per identificare i cuochi contadini, sono stati coinvolti nel progetto istituti e agriturismi associati; gli studenti, dopo un percorso di formazione in aula, hanno incontrato negli agriturismi gemellati gli agrichef per realizzare le ricette della tradizione, conoscere i prodotti agricoli e il funzionamento degli agriturismi, una proposta differente dal mondo ristorativo. cia alessandria-asti ha coinvolto nella sfida che riguardera’ le province del piemonte: l’istituto di istruzione superiore “g. penna” con il suo distaccamento di san damiano d’asti gemellato con la canonica di corteranzo; la scuola alberghiera di agliano terme gemellata con l’agriturismo la geppina di agliano terme; il c.i.o.f.s. – f.p. tortona gemellato con ca’ di matt di mongiardino. alla finale regionale saranno presenti la referente di turismo verde cia alessandria-asti luisa BO e il presidente regionale gabriele CARENINI. la giuria sara’ composta da professionisti della ristorazione, blogger e giornalisti di settore. che vinca il migliore!”.