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“in occasione della giornata mondiale del latte, il comitato italiano fil/idf (federazione internazionale latte / international dairy federation), con il supporto di afidop, assolatte e confcooperative fedagripesca, organizza l’incontro’federazione internazionale del latte: un alleato strategico per le sfide che attendono il settore lattiero-caseario’. l’incontro, che si svolgera’ a roma il 4 giugno, e’ incentrato sulle sfide di sostenibilita’ che attendono il settore lattiero-caseario e punta a sensibilizzare istituzioni, rappresentanti del mondo scientifico, della ricerca e della produzione verso l’importanza di divenire parte attiva nel dibattito internazionale che si svolge sui tavoli della federazione internazionale del latte (fil/idf). la fil/idf, infatti, grazie al lavoro di oltre 1.200 esperti in tutto il mondo, italiani compresi, e’ riconosciuta quale fonte di conoscenze tecniche e scientifiche legate al settore lattiero-caseario e collabora attivamente con organizzazioni di livello internazionale, quali l’iso, il codex alimentarius, l’oie ecc”. lo rende noto un comunicato di confcooperative che cosi’ prosegue: “l’incontro, aperto a tutti i soci ed esperti del comitato italiano fil/idf, e’ rivolto ad autorita’, organizzazioni internazionali, imprese, universita’, centri di ricerca, istituti zooprofilattici, associazioni di categoria e consorzi di tutela. dopo i saluti iniziali, il convegno ospitera’ i seguenti interventi: le sfide globali della zootecnia – tiensin THANAWAT (direttore divisione produzione e salute animale fao); la federazione internazionale del latte – laurence RYCKEN (direttore generale fil/idf); il lavoro degli esperti nazionali: temi ed importanza di partecipare – ivana GANDOLFI (idf sc nh), luciano NEGRI (idf sc dpe), luisa PELLEGRINO (idf sc amc), silvia ORLANDINI (idf sc lsqa/amac) e alfonso ZECCONI (sc ahw); le sfide che attendono il settore lattiero-caseario e la paris dairy declaration – piercristiano BRAZZALE (fil-idf past president / leader paris dairy declaration); il valore della sostenibilita’ nel settore lattiero-caseario: costi, ricavi e falsi miti -vitaliano FIORILLO (direttore agrilab sda bocconi). l’appuntamento si terra’ in presenza a palazzo della cooperazione dalle 10.00 alle 13.00. di seguito il save the date con il link per la registrazione: https://tinyurl.com/mvybd56z“.