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si svolgera’ sabato 10 maggio 2025, a partire dalle ore 11, all’interno dello spazio del mercato campagna amica del tricolore, in corso garibaldi 23/b a reggio emilia, la presentazione del volume “erbazzone scarpazzone”, con testi di clementina SANTI, realizzato in collaborazione con l’associazione scrittori reggiani e pubblicato da corsiero editore. l’iniziativa celebra il primo anniversario di apertura del mercato del tricolore e si inserisce nel percorso di valorizzazione dell’erbazzone reggiano verso l’ottenimento dell’indicazione geografica protetta. il libro raccoglie storie, immagini e testimonianze dedicate a uno dei prodotti piu’ identitari della tradizione gastronomica.