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torna il “festival dell’aglio rosso di proceno”, in programma da venerdi’ 18 a domenica 20 luglio, annuncia un comunicato di slow food viterbo e tuscia, organizzatrice dell’inziativa insieme al comune di proceno. la seconda edizione dell’appuntamento vuole essere un’occasione per rivitalizzare il borgo e promuovere la valorizzazione delle produzioni locali, grazie ai fondi del pnrr, spiega il comunicato. molte le novita’ per celebrare l’aglio rosso: incontri con esperti e produttori anche di altre regioni, show cooking, mostre, cene in piazza, spettacoli teatrali, musicali e di danza, la gara gastronomica “il rosso sul podio”, attivita’ per bambini, mostre e visite guidate.