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“e’ ormai il quarto bando del programma ‘latte nelle scuole’ da quando sono diventato ministro. ho sostenuto questa iniziativa con perche’ lo stato ha il dovere di dare ai piu’ giovani gli elementi di conoscenza necessari a una sana alimentazione. i prodotti lattiero caseari sono un elemento essenziale e che fanno parte della dieta mediterranea e della nostra cucina, recentemente riconosciuta patrimonio dell’umanita’. con laboratori, giocando e scoprendo potranno imparare a conoscere di quali elementi e’ costituita una dieta sana ed equilibrata. e’ un grande investimento che ci consentira’ di accrescere il benessere dei piu’ piccoli nell’immediato e far si’ che il cibo diventi la medicina del futuro. conoscere le nostre eccellenze e’ essenziale per vivere e mangiare bene”, ha dichiarato in un comunicato il ministro dell’agricoltura, della sovranita’ alimentare e delle foreste, francesco LOLLOBRIGIDA, commentando la pubblicazione del bando “latte e prodotti lattiero-caseari nelle scuole”. “latte, yogurt e formaggi di alta qualita’ tornano nelle scuole primarie italiane per accrescere la consapevolezza dei piu’ giovani sull’importanza di una dieta equilibrata e sul valore del consumo dei prodotti lattiero-caseari. e’ questo l’obiettivo del programma latte nelle scuole, il cui bando e’ stato pubblicato oggi dal ministero dell’agricoltura, della sovranita’ alimentare e delle foreste per l’anno scolastico 2026-2027. l’iniziativa, finanziata dall’unione europea, e’ finalizzata a promuovere corretti stili alimentari e una maggiore conoscenza delle produzioni agroalimentari nazionali tra gli alunni delle scuole primarie. con una dotazione finanziaria di 6,2 milioni di euro, il programma sostiene la distribuzione gratuita di prodotti lattiero-caseari di qualita’ certificata, biologici e a indicazione geografica, promuovendo al tempo stesso soluzioni attente alla sostenibilita’ ambientale attraverso l’utilizzo di imballaggi sostenibili e di supporti al consumo dei prodotti biodegradabili. le imprese del settore lattiero-caseario, le cooperative, i consorzi e le relative forme associative interessate a partecipare potranno presentare le proprie domande fino al 31 luglio 2026, secondo le modalita’ indicate nel decreto pubblicato oggi. l’iniziativa, ormai giunta alla quarta stagione, non si limita alla distribuzione dei prodotti, ma prevede un articolato percorso educativo che prevede laboratori didattici, degustazioni guidate, visite presso aziende agricole e caseifici, nonche’ iniziative informative dedicate alla sostenibilita’, alla stagionalita’ delle produzioni e alla qualita’ delle eccellenze italiane. il programma si inserisce nel quadro delle azioni promosse dal ministero per favorire fin dalla scuola primaria una cultura alimentare piu’ consapevole, rafforzando il legame tra studenti, territorio e sistemi produttivi agricoli e contribuendo alla diffusione di abitudini alimentari sane e responsabili tra le nuove generazioni”, conclude il comunicato.