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“benessere e attivita’ fisica, cultura del gusto e sport, grana padano dop e brescia art marathon: tanti modi per definire il rapporto stretto tra una delle manifestazioni piu’ amate dai runners, giunta alla 23esima edizione, ed il formaggio a denominazione d’origine protetta piu’ consumato nel mondo, che nel 2024 ha stabilito il nuovo primato con oltre 5,6 milioni di forme e si conferma partner della manifestazione. l’appuntamento del 9 marzo e’ dedicato a walter BASSI, uomo di sport e legato alla manifestazione prematuramente scomparso, in un ricordo a cui il consorzio grana padano si unisce, nel segno della valorizzazione di sostenibilita’, rispetto dell’ambiente, solidarieta’ ed amicizia promossi dalla bam”. lo rende noto un comunicato stampa del consorzio. “l’amore per il territorio e l’impegno per valorizzarlo, le tradizioni e il saper fare ci legano a brescia e alla sua provincia, fondamentali nella produzione del grana padano dop – ricorda renato ZAGHINI, presidente del consorzio tutela grana padano – da qui parte l’emozione italiana che conquista il mondo e che tra meno di un anno accogliera’ il mondo alle olimpiadi e paralimpiadi di milano cortina 2026, di cui il consorzio grana padano e’ official sponsor. sara’ un’occasione straordinaria per tutta l’italia e in particolare per lombardia e veneto, grazie alla quale far conoscere la civilta’ del fare e dell’essere solidali cosi’ diffusa in questi territori”. “il consorzio – continua il comunicato – sara’ nel cuore della corsa e tra i partecipanti mettendo a disposizione le bustine monodose di cubetti di grana padano dop per il pacco gara consegnato ad ogni partecipante e sara’ lungo il percorso delle varie gare con l’arco brandizzato”. “per gli atleti avere con se’ il grana padano dop in formato monodose significa poter contare su una gustosa ricarica di energia – sottolinea ZAGHINI – e che suggerisce un’ottima abitudine da seguire ogni giorno in una dieta equilibrata senza rinunciare a gusto e benessere”. “un’alimentazione corretta e bilanciata – riprende il comunicato – e’ particolarmente importante per uno sportivo, ma utile e consigliata per tutta la famiglia. grana padano dop ne e’ protagonista in tante versioni, intero e grattugiato. fornisce in tutte proteine ad alto valore biologico e circa il 20% di aminoacidi ramificati (valina, isoleucina e leucina), elementi preziosi nel dare energia immediata, grazie alla loro capacita’ di essere captati direttamente dai muscoli senza passare per il fegato. in piu’ sono in grado di riparare le fibre muscolari che si danneggiano durante l’allenamento”.