I clienti giapponesi sfidano la pioggia per fare la fila per il riso
economico e in magazzino
Di Jessica Speed
Sabato mattina, Iris Ohyama ha iniziato a vendere il riso accumulato dal
governo in due dei suoi punti vendita nelle prefetture di Miyagi e Chiba. È
la prima volta che tale riso, acquistato tramite un contratto discrezionale
con il governo in un contesto di prezzi alle stelle per il grano, viene
venduto in un punto vendita fisico.
Nonostante la pioggia incessante, si sono formate delle file fuori dal
negozio Unidy Matsudo Tokiwadaira a Matsudo, nella prefettura di Chiba,
dove sono stati distribuiti i biglietti numerati a partire dalle 8 del
mattino, con un limite di una busta a persona
La coda si snodava dall’ingresso del negozio, attorno all’edificio e fino
al parcheggio, con circa 100 persone in coda dalle 6 del mattino. Alcuni
clienti in prima fila avevano iniziato a mettersi in fila già alle 20 della
sera precedente, secondo Mao Takaoka, portavoce dell’azienda.
Le vendite sono iniziate un’ora dopo, con sacchi da 5 chilogrammi al prezzo
di ¥2.000 ($14) tasse escluse, meno della metà del prezzo medio delle
ultime settimane. Tutti i 65 sacchi preparati per la giornata sono andati
esauriti rapidamente, e molti se ne sono andati a mani vuote.
“Siamo arrivati presto perché è difficile rinunciare al riso a questo
prezzo”, ha detto una donna sulla sessantina, che stava aspettando quasi
alla fine della fila con un vicino dopo essere arrivata prima delle 6 del
mattino.
“Certo, siamo un po’ preoccupati per il sapore, ma il prezzo basso conta
più di ogni altra cosa. Se non ha un buon sapore, lo mescoliamo con il
ghiaccio o lo cuciniamo con un sacco di altre cose. C’è sempre un modo”, ha
aggiunto
Un uomo sulla settantina ha citato l’aumento del costo della vita come
motivo per cui si è messo in coda presto.
Tutto è così caro di questi tempi”, ha detto. “Certo, i prezzi del riso e
della benzina stanno scendendo un po’, ma tutto il resto – verdura, latte,
beni di prima necessità – continua a salire.”
“Se il governo non interviene e non fa di più per la gente, molti di noi
saranno nei guai.”
Ha anche sottolineato la tensione dell’attesa nelle fredde ore del mattino.
“Onestamente, sarei felice se iniziassero a distribuire i biglietti ancora
prima. La maggior parte di noi in coda è composta da anziani. Siamo noi che
facciamo la fila per cose come questa”, ridacchiò, sfregandosi le mani per
scaldarsi.
Un altro uomo sulla settantina, che ha iniziato a mettersi in fila alle 5
del mattino dopo essersi svegliato alle 3:30, ha detto che ne è valsa la
pena. “Mi sembra di esserci riuscito davvero!” ha detto con un sorriso,
stringendo la borsa. “Non portavo qualcosa di così pesante da tanto tempo.
Ha detto di non essere preoccupato che il riso provenga dal raccolto del
2022. “Non saprò che sapore ha finché non lo assaggio”, ha detto. “Se lo
lascio cuocere ancora un po’ e aggiungo un po’ di sakè e mirin,
probabilmente andrà bene”.
“Ho intenzione di mangiarne un po’ stasera”, ha aggiunto. “Non vedo l’ora.”
Il lancio in negozio era originariamente previsto per il 2 giugno, ma è
stato posticipato dopo la conclusione anticipata delle operazioni di
fresatura
“Volevamo essere i primi a commercializzare e a consegnare il prodotto ai
nostri clienti”, ha dichiarato sabato ai giornalisti Nobuo Tanaka,
responsabile del dipartimento affari generali di Iris Ohyama. “Siamo stati
anche i primi a firmare un contratto discrezionale e ad avviare la
lavorazione”.
Tanaka ha affermato che il prezzo di ¥2.000 si basa sui livelli di circa
due anni fa. “Questo prezzo ha avuto un impatto notevole e ha attirato
molta attenzione
Il lancio anticipato segue la forte domanda online. L’intera disponibilità
di preordini online dell’azienda è andata esaurita in circa 45 minuti
dall’inizio delle 13:00 di giovedì, secondo quanto riportato da NHK.
L’azienda ha iniziato a ricevere le consegne lo stesso giorno e ha
immediatamente avviato le operazioni di macinazione e confezionamento: i
primi pacchi sono stati spediti venerdì, in anticipo rispetto al previsto.
Martedì, Iris Ohyama ha firmato un accordo tramite la società del suo
gruppo per l’acquisto di 10.000 tonnellate di riso in magazzino, che
riceverà nel corso dei prossimi due mesi e venderà in più fasi, sia online
che in negozio.
L’azienda ha anche battuto di misura Ito Yokado, diventando la prima a
fornire riso ai clienti. Ito Yokado ha lanciato offerte last minute presso
la sua filiale Omori nel quartiere Ota di Tokyo, con inizio alle 10:00.
Separatamente, venerdì il Ministero dell’agricoltura ha riaperto le domande
per la vendita discrezionale di 80.000 tonnellate di riso in riserva del
raccolto del 2021, rivolgendosi ai piccoli rivenditori come i commercianti
di generi alimentari indipendenti e i supermercati