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“e’ all’emilia-romagna che vive nelle tradizioni contadine, nelle aziende agricole, negli allevamenti e nelle produzioni che l’hanno resa un punto di riferimento dell’agroalimentare italiano. e’ a questo patrimonio che rende omaggio la XIV fiera agricola del santerno”. lo rende noto un comunicato della regione, che cosi’ prosegue: “una tre giorni, tenutasi imola (bo) al complesso sante zennaro, che ha portato in vetrina prodotti di qualita’, allevamenti, biodiversita’ e saperi che costituiscono una parte importante del dna agricolo e agroalimentare dell’emilia-romagna. un’occasione per raccontare un settore che continua a essere una delle principali risorse economiche della regione e uno degli elementi che piu’ ne caratterizzano l’identita’. oltre cento espositori, mostre zootecniche dedicate alle razze autoctone, macchine agricole, prodotti tipici, laboratori e iniziative per famiglie: la fiera del santerno e’ un percorso che attraversa alcune delle espressioni piu’ rappresentative dell’agricoltura emiliano-romagnola e che, accanto alle eccellenze agroalimentari del territorio, propone momenti di divulgazione e approfondimento dedicati al mondo agricolo, alle sue tradizioni e alla sua evoluzione. particolare attenzione e’ riservata alla valorizzazione della biodiversita’ e delle razze storicamente legate al territorio, con la presenza dei bovini di razza romagnola, dell’asino romagnolo e di numerose altre specie allevate in emilia-romagna. accanto agli spazi espositivi, poi, dimostrazioni e attivita’ didattiche pensate per avvicinare cittadine e cittadini al lavoro delle imprese agricole e alla conoscenza delle filiere agroalimentari regionali. ‘la fiera agricola del santerno e’ un appuntamento che ogni anno riesce a raccontare il volto piu’ autentico dell’emilia-romagna – afferma l’assessore regionale all’agricoltura, alessio MAMMI -. qui si incontrano le imprese agricole, gli allevatori, i produttori, le famiglie e le comunita’ che ogni giorno contribuiscono a mantenere vivo un patrimonio fatto di lavoro, competenze, qualita’ e tradizioni. l’agricoltura non e’ soltanto un settore economico fondamentale per la nostra regione, ma una parte della sua identita’ e della sua storia. manifestazioni come questa ci ricordano quanto sia importante continuare a investire nelle nostre filiere, sostenere chi produce qualita’, valorizzare le produzioni locali e accompagnare l’innovazione senza perdere il legame con le radici dei territori’. ‘l’emilia-romagna e’ una delle grandi regioni agroalimentari d’europa grazie al lavoro di migliaia di imprese che ogni giorno producono eccellenza, tutelano il paesaggio, presidiano le aree rurali e contribuiscono alla crescita delle comunita’ – prosegue l’assessore -. per questo continuiamo a lavorare per garantire alle aziende strumenti, investimenti e opportunita’ di sviluppo, sostenendo il ricambio generazionale, l’innovazione e la competitivita’ delle filiere. difendere e valorizzare l’agricoltura significa investire nel futuro della nostra regione’.”.