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si e’ tenuto a carmagnola (to) l’incontro che ha portato alla sottoscrizione dell’accordo di distretto del cibo di filiera, dedicato alla carne bovina di razza piemontese, informa un comunicato. l’iniziativa vede la partecipazione di decine di comuni del territorio, delle organizzazioni professionali agricole, delle associazioni di rappresentanza, degli allevatori, dei trasformatori e degli operatori della ristorazione e del commercio locale. a seguito della firma dell’accordo e della definizione della forma giuridica, la documentazione verra’ trasmessa ufficialmente alla direzione agricoltura e cibo della regione piemonte per il completamento dell’iter istruttorio e la successiva iscrizione nel registro nazionale dei distretti del cibo.