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si svolgera’ il 16 settembre la 21a edizione della fiera mercato della nocciola piemonte alla piagera di gabiano (al), in val cerrina, in collaborazione con coldiretti alessandria, informa un comunicato. l’appuntamento propone alle 11 un convegno dedicato alla nocciola in cucina, con stefania GRANDINETTI, presidente provinciale e regionale di terranostra, ad illustrare l’importanza e la versatilita’ della nocciola in piatti sia dolci che salati, con suggerimenti e aneddoti tra tradizione e innovazione. verra’ fatto anche il bilancio dell’annata corilicola 2023 e analizzate le prospettive di sviluppo della coltura. la conclusione lavori sara’ affidata a mauro BIANCO, presidente coldiretti alessandria, che fara’ il punto sui progetti di filiera.