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merano winefestival in collaborazione con vinitaly lancia un nuovo progetto per promuovere l’antica tecnica di vinificazione in giare di terracotta, cocciopesto e gres e valorizzare i migliori vini in anfora a livello internazionale. si chiama amphora revolution, in programma il 7 e 8 giugno alle gallerie mercatali di veronafiere, ed e’ stato presentato per la prima volta durante la 56a edizione di vinitaly. il trampolino di lancio e’ stata l’omonima masterclass con 9 etichette, guidata da helmuth KOCHER, da simona GERI e dal sommelier e responsabile del progetto senses di italesse paolo LAURIA.