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“esiste un modo ‘giovane’ di comunicare l’olio d’oliva? quali strumenti e quale stile di comunicazione adottare per coinvolgere i consumatori di domani? questi i temi al centro del convegno ‘linguaggi giovani per un prodotto evergreen: l’olio extra vergine d’oliva’, organizzato da assitol , l’associazione italiana dell’industria olearia, mercoledi’ 29 aprile a roma, nel parlamentino del ministero delle imprese e del made in italy (via molise, 2), a partire dalle ore 11”. lo rende noto un comunicato di assitol , che cosi’ prosegue: “il convegno, che si inserisce nelle celebrazioni per la giornata nazionale del made in italy 2026, si concentra sulla valorizzazione del nostro ‘oro verde’ tra i giovani, che, secondo studi recenti, conoscono poco i benefici salutistici e nutrizionali dell’extra vergine d’oliva e non sembrano appassionarsi al consumo di questo alimento come, al contrario, le generazioni precedenti. eppure, e’ proprio la fascia anagrafica degli ‘under 30′ che, in futuro, sara’ chiamata a tutelare questo emblema del made in italy. per rispondere a questa sfida di comunicazione, occorre una strategia che sappia parlare alla generazione z, capace di raccontare l’extra vergine in tutti i suoi aspetti positivi, ma con un linguaggio del tutto nuovo. un’operazione che, oltre alla filiera olearia, dovrebbe coinvolgere anche la scuola e le istituzioni. al dibattito, moderato da maria emilia BONACCORSO, giornalista dell’ansa, interverranno mario CIAMPI, vice capo di gabinetto del ministero delle imprese e del made in italy, anna CANE, presidente del gruppo olio d’oliva di assitol vincenzo RUSSO, docente di psicologia dei consumi e neuromarketing presso libera universita’ di lingue e comunicazione iulm di milano, francesco ANTINOLFI, direttore creativo di living brands. all’incontro, inoltre, sara’ presente la classe IIa del liceo made in italy ‘m. tullio cicerone pollione’.”.