IL BORSA DI MONTONE DELLA VAL BISENZIO, POMODORO CHE MATURA IN AUTUNNO, E’ PRESIDIO SLOW FOOD
(riproduzione riservata) un pomodoro di valle, coltivato ad altitudini piu’ alte rispetto al consueto, che matura tardi – si coglie fino a ottobre inoltrato – ma si conserva pochissimo, dall’aspetto…










